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產(chǎn)品名稱:食用油品質(zhì)速測(cè)儀
產(chǎn)品型號(hào):JR-SP

食用油品質(zhì)速測(cè)儀用于煎炸各種食品的植物油、動(dòng)物油及精煉油中的極性組分的測(cè)定,極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發(fā)生劣變,產(chǎn)生極性較大成分的總稱,極性組分直接影響食用油的品質(zhì)。 食用油品質(zhì)速測(cè)儀極性組分(TPM值)反映了食用油在煎炸過(guò)程中由于高溫所導(dǎo)致的劣變。

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JR-SP食用油品質(zhì)速測(cè)儀


產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

    食用油品質(zhì)速測(cè)儀用于煎炸各種食品的植物油、動(dòng)物油及精煉油中的極性組分的測(cè)定,極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發(fā)生劣變,產(chǎn)生極性較大成分的總稱,極性組分直接影響食用油的品質(zhì)。 食用油品質(zhì)速測(cè)儀中的總極性組分(TPM)反映了食用油在煎炸過(guò)程中由于高溫所導(dǎo)致的劣變。

產(chǎn)品特點(diǎn):

1、小巧靈活,方便攜帶;

2、直接在熱油中進(jìn)行,操作簡(jiǎn)單,使用方便;

3、檢測(cè)快速,油的品質(zhì)和溫度10秒鐘內(nèi)顯示;

4、當(dāng)超過(guò)限值時(shí), 會(huì)發(fā)出LED報(bào)警。

技術(shù)參數(shù):

1、量程:TPM0.5 40%(極性組分總和)

         溫度:+35 ~ +220℃(油溫)

2、精度:TPM:±1.5%(+40 ~ +190℃)

         溫度:±0.5

3、分辨率:TPM0.5%

           溫度:0.5

4、存儲(chǔ)溫度:-40℃ ~ +70

5、反應(yīng)時(shí)間:10

6、TPM響應(yīng)時(shí)間:2 30s


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